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Illustré par de superbes photos de Jacques Auvinet et Simon Bourcier et des textes de Céline Joussemet, ce livre dévoile les secrets qui font la créativité des Chefs Restaurateurs Vendéens, la force des skippers et l'originalité de leurs recettes…


Ouvrage en vente sur le site Vendée Tourisme
Ouvrage en vente sur le site Vendée Tourisme
Deux univers à priori aux antipodes, les skippers du Vendée Globe et les Chefs Restaurateurs vendéens se sont pourtant réunis le temps d'une rencontre avant le départ de cette nouvelle édition. Ces deux mondes de passionnés ont associé leurs pensées, leurs réflexes, leurs talents et leur humour autour de créations culinaires inspirées par les goûts des skippers et développées par les talents des Chefs.

Au coeur de cette fusion créatrice, dix produits vendéens reconnus de qualité depuis des générations, cuisinés selon la plus pure tradition pour certains, préparés à la mode du bout du monde pour d'autres, ces dix trésors du terroir et du littoral (foie gras, canard de Challans, sardines de Saint-Gilles-Croix-de-Vie...) ont été déclinés selon les humeurs, selon l'alchimie entre les protagonistes de ces deux univers si éloignés sur le papier.

Derrière ces moments, il y a la passion du goût, le goût pour l'aventure et des hommes prêts à se dépasser pour ramener le meilleur.

"Toutes les grandes épopées ont fait l'objet de récits ; avec le livre «Vendée Globe : Le goût de l’aventure», le Vendée Globe n'échappe pas à cette règle. Cet ouvrage a pour ambition d'immortaliser de belles rencontres et de valoriser les produits du terroir en même temps que les Chefs vendéens" précise Nathalie Batelli, Directeur de Vendée Tourisme. Et de poursuivre : "La Gastronomie est un vecteur de convivialité et d'échanges extraordinaires. Dans une société en crise, elle est une valeur refuge."

«La Vendée vit au rythme de grands événements. Tous les quatre ans, le Vendée Globe insuffle à notre département un dynamisme communicatif. Fort de cette énergie, les Chefs du Club des Hôteliers et Restaurateurs ont décidé de se surpasser en créant chacun, une recette inédite partagée avec un skipper du Vendée Globe» explique Jean-Pascal Roger, Président du Club.

Disponible sur les rayons des librairies, l'ouvrage se présente comme un cadeau pour les fêtes de fin d'année. Superbement enrichies par de nombreuses photographies originales, tout en couleur, alliant gastronomie et course en mer, le magnifique ouvrage d’environ 208 pages rendra éternel un moment éphémère.

Prix de vente : 29.90 € ttc.

Hors Vendée : commande possible sur www.vendee-tourisme.com
Rédigé par Les Sables Info le Mercredi 5 Décembre 2012 à 15:32 Facebook Twitter LinkedIn Google Viadeo Pinterest
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Découvrez les Sables d'Olonne, les sauniers de l'Ile d'Olonne vue du ciel, mais pas seulement...


Prochaine exposition de Francis Leroy en binôme avec Christian Thibaud, au Centre Leclerc à l'espace culturel à partir du 24 décembre.
Prochaine exposition de Francis Leroy en binôme avec Christian Thibaud, au Centre Leclerc à l'espace culturel à partir du 24 décembre.
Francis Leroy vous présente une exposition intitulée "Là haut ou là bas". Installé à l'Ïle d'Olonne et photographe de métier, Francis pratique la photographie aérienne : "J'essaye de vivre de mes passions : la photographie et le vol en ULM. Je survole principalement les régions côtières de Saint-Nazaire à Royan, ou dans les terres, couvrant ainsi les départements de la Charente-Maritime, la Vendée, la Loire Atlantique, les Deux-Sèvres…"

Lors de cette exposition, vous découvrirez principalement des vues aériennes, des paysages et des portraits de voyage "J'ai fait un choix de photos qui me plaisait, un choix éclectique représentant bien ce que je fais. J'ai insisté sur la qualité des tirages : ce sont toutes des impressions sur aluminium et quelques- unes sur forex."
Le photographe passionné possède une phototèque de 50 000 vues : "Sur la Vendée, j'ai 15 000 photos aériennes sur plus de 200 communes" confie l'artiste.

En plus de la photographie, Francis publie ses livres :"Je viens d'éditer mon 4ème livre de photos sous forme de calendrier chevalet perpétuel sur La Loire Atlantique intitulé "Un an dans le ciel de Loire Atlantique". C'est le 4ème volume qui fait suite à la Vendée, La Charente-Maritime et Les Deux-Sèvres". Dans ces ouvrages, vous trouverez uniquement des vues aériennes. "Une vue par jour, du département, d'un village, d'un monument ou d'un paysage vue du ciel" précise l'auteur.

Exposition ouverte du 3 au 21 décembre 2012 dans le hall du nouvel Hôtel de Ville des Sables d'Olonne.


Rédigé par Les Sables d'Olonne Info le Mardi 4 Décembre 2012 à 15:25 Facebook Twitter LinkedIn Google Viadeo Pinterest
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«Peau d’âne me fascine depuis toujours. Le plus sublime y recèle le plus obscur. Une cour intrigante et manipulatrice, un veuf très consolable, une jeune fille pas si candide que ça sous ses belles robes, un prince charmant plus qu’ambigü et bien sûr un âne qui «ne faisait jamais d’ordures mais de bien beaux écus au soleil. Perrault donne vie à des personnages indémodables. C’est une sorte de comédie cachée sur le pouvoir, le sexe et le caprice. Peau d’âne permet tous les temps, tous les mélanges. C’est une satire onirique sans aucune ride.»
Emilio Calcagno.


Après une brillante carrière d’interprète, notamment auprès d’Angelin Preljocaj, Emilio Calcagno raconte à sa façon la célèbre et dérangeante histoire de Peau d’âne, d’après les contes de Perrault et des frères Grimm : «Des corps séducteurs, violents, élégants, surprenants mettront en mouvement cette fable. Je voudrais surprendre et renouveler l’idée que se font les spectateurs d’un conte qu’on croit toujours connaître mais que l’on ne finit jamais de découvrir. A l’image d’un artisan, je souhaite que la danse révèle le corps et l’âme de chaque personnage afin de trouver leur couleur, leur caractère, leur physicalité.»

En fin lecteur de contes, Emilio Calcagno sait bien que l’histoire si étrange de cette princesse fuyant les ardeurs de son roi de père sous une peau d’âne n’est autre que la mue symbolique de toute jeune fille devenant femme. Mais si ce thème universel avait nourri l’imagination d’écrivains, de dramaturges et de cinéastes, il n’avait encore jamais été « mis en danse ». C’est chose faite avec cette création ambitieuse, qui choisit de raconter par le mouvement un récit initiatique aux résonances toujours actuelles. Empruntant à Perrault ses trois robes, aux frères Grimm leurs chasseurs menaçants dans la forêt et à Jacques Demy sa lumière, le chorégraphe mélange délibérément les esthétiques au profit d’un contemporain très glamour, voire volontiers « bling-bling » : "J’aime l’idée qu’un conte n’est pas réaliste.
J’ai toujours aimé ce conte sûrement parce qu’il ne ressemble à aucun autre. Peau d'âne n'a jamais connu d'adaptation chorégraphique. J’ai choisi de me confronter à l’étrangeté de ce conte.
"

Interprétée par douze danseurs, voilà une Peau d’âne version 2012 aux lectures multiples, mais jamais réductrices.

Vendredi 25 janvier à partir de 20h30, centre de Congrès les Atlantes, 1 promenade Joffre Les Sables d'Olonne.

Téléphone : 02 51 96 85 78.
http://www.lessablesdolonne.fr

Tarifs abonné : 18€/adulte, 12€/réduit.
Tarifs à l'unité : 26€/adulte, 18€/réduit.
Rédigé par Les Sables Info le Vendredi 30 Novembre 2012 à 15:34 Facebook Twitter LinkedIn Google Viadeo Pinterest
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La Compagnie Tous en Scène propose 1h30 de spectacle musical comique sous le soleil de la Provence. En plus, vous apprécierez une démonstration de danses de salon, la soirée dansante et un goûter offert.


Olonne-sur-Mer : "Tant qu'il y aura du soleil" par la Compagnie Tous en Scène
"Dans les années 50 dans un petit village de Provence proche de la Canebière, le curé a disparu.
Etrange coïncidence, au même moment un enfant du village est de retour d’Amérique… Au rythme des standards de l’opérette marseillaise (Méditerranée, Les gars de la marine, Un petit cabanon, Un de la Canebière...) suivez cette histoire pleine d’humour jouée et chantée en direct par dix artistes professionnels (musiciens, comédiens, chanteurs, danseuses). Les textes du spectacle ont été écrits par Fabrice Chassé, également auteur de sketches pour la Revue de La Cloche de Nantes (30000 spectateurs), mais aussi pour Europe 1, et pour des humoristes comme Pascal Brunner et Olivier Lejeune.
"

Le dimanche 2 décembre 2012 à partir de 14h00, salle des Cordulies, Le Havre d'Olonne.

Tarif : 24 euros (dont 1 euro reversé au Téléthon).

Renseignements au 02 51 90 87 40 ou 06 84 64 69 02.
Rédigé par Les Sables Info le Vendredi 30 Novembre 2012 à 12:36 Facebook Twitter LinkedIn Google Viadeo Pinterest
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Copyright Matthieu Dortomb
Copyright Matthieu Dortomb
Selon Florent Marchet « Noël, c'est comme la grippe, ça arrive chaque année et on ne peut pas y faire grand chose». Un brin caustique, son nouvel album « Noël's songs » revisite les traditionnelles chansons de Noël dans un esprit pop. Avec une bonne dose d'ironie et beaucoup de bon sens, le jeune chanteur à succès dépoussière des mélodies depuis trop longtemps rangées dans le grenier à côté des guirlandes dorées. C'est tellement génial que cela va vous réconcilier avec « Vive le vent » et « Petit papa Noël » ! Accompagné de son Santa Claus Orchestra créé pour l’occasion, Florent Marchet donne une nouvelle jeunesse aux chansons de Noël qui ont bercé notre enfance : Douce nuit, La Marche des Rois. Il reprend également le répertoire de grands chanteurs français avec Les Neiges de Finlande d’Édith Piaf ou encore Joyeux Noël de Barbara. Les arrangements sont lumineux, modernes et festifs un album parfait pour Noël qu'on prendra même plaisir à écouter en plein mois d'août !

Rendez-vous aux Atlantes pour un avant-goût de Noël Samedi 1er Décembre à 20h30 aux Atlantes !
Spectacle à partir de 8 ans.
Tarif normal : 18€.
Tarif réduit : 15€.
Rédigé par Les Sables Info le Mercredi 28 Novembre 2012 à 20:21 Facebook Twitter LinkedIn Google Viadeo Pinterest
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Michel Ragon est à la fois romancier populaire (Les Mouchoirs rouges de Cholet, la Mémoire des vaincus) et grand spécialiste de l'histoire de l'art.


Gustave Courbet, peintre de la liberté  de Michel Ragon  chez Fayard
« Quand je serai mort, expliqua un jour Courbet pour justifier son refus de la Légion d'honneur, il faudra qu'on dise de moi : celui-là n'a jamais appartenu à aucune école, à aucune église, à aucune institution, à aucune académie, surtout à aucun régime, si ce n'est le régime de la liberté. » La liberté ! Tel est bien l'horizon du peintre le plus fougueux et le plus anticonformiste du XIXe siècle français. Né en 1819 à Ornans, fils de cultivateurs, passionnément attaché à ce pays franc-comtois qui l'a vu naître, Gustave Courbet aura fait vaciller à lui seul, et sans préméditation, les canons français du bon goût et de l'honnêteté bourgeoise. Sa vie est tout entière placée sous le signe du scandale. Non que l'intéressé l'ait vraiment cultivé, mais parce que sa peinture choque. La raison ? Il peint des nus réalistes. Il peint le peuple. Il peint ce qu'on ne montre pas, ce qui n'est pas réputé convenable. Et avec quelle puissance !Faut-il s'étonner que cet homme-là, réfractaire à la morale, à la religion et à l'école, se soit engagé si fermement sous la Commune ? Débute alors pour lui un autre combat, contre les bien-pensants toujours, mais à balles réelles cette fois. Ce livre, fondé sur un travail d'archives sensationnel, raconte l'histoire vibrante de l'un des grands mythes français du XIXe siècle. Une histoire dont les premiers rôles sont tenus par Delacroix, Baudelaire, Ingres, Corot, Proudhon, le fidèle Champfleury, Manet, l'admirable Jules Vallès, mais aussi tous ces anonymes qui surent tenir tête à l'étroitesse d'esprit. Et que Courbet y soit peint à beaux traits contrastés gros buveur, d'une belle cordialité et fort bienveillant côté lumière, mais aussi profondément égocentrique et calculateur font de cette imposante biographie du peintre une oeuvre riche, dense et vraie, promise à fixer pour la postérité la grandeur de celui qui, le premier, osa peindre le sexe d une femme et l'intituler L'Origine du monde. - Note de l'éditeur -(date de publication : Avril 2004) Sur Price Minister: http://www.priceminister.com/offer?action=desc&aid=596667549&productid=2274225
Rédigé par Les Sables Info le Mercredi 28 Novembre 2012 à 14:33 Facebook Twitter LinkedIn Google Viadeo Pinterest
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Programme :

- Mercredi 28 novembre 2012 :
Le Lac des Cygnes interprété par le Moscou Théâtre Ballet avec l'orchestre de l'opéra national de Russie. De Piotr Ilitch Tchaïkovski, mis en scène par Marius Petipa. Au centre de Congrès, 1 promenade Joffre Les Atlantes à 15h00 & 20h00.
Le Lac des Cygnes, formidablement populaire, reste le ballet le plus joué au monde, plus d'un siècle après sa création.
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne : tarif plein 45€, réduit (enfants 4-14 ans et demandeurs d'emploi) : 41€.
Service Billetterie : 02 51 96 85 78

- Dimanche 16 décembre 2012 :
Concert de Noël avec l'Orchestre d'Harmonie au Centre de Congrès Les Atlantes à partir de 17h00. Valses, polkas, marches célèbres, chants... autour d'un festival de musiques scintillantes dans l'esprit de Noël. Vous découvrirez également le talent des jeunes musiciens du Conservatoire Marin Marais.
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne : tarif plein : 8€ (14€ les 2 concerts), réduit : 4€ pour les élèves du CIMO, Tarif 2 soirées : 14€, gratuit -12 ans.
Service Billetterie : 02 51 96 85 78.

- Samedi 26 janvier 2013 :
Humour : N°9 de Bigard par Jean-Marie Bigard au centre de Congrès Les Atlantes à 20h30. Un spectacle organisé par Cheyenne Production.
Réservations à l'Office de Tourisme des Sables d'Olonne. Placement numéroté (rangs A à J) : 55€, CE 50€. Placement libre (rangs L à W) : 25€.
Informations et renseignements au 02 51 96 85 85.

- Samedi 2 février 2013 :
Théâtre : "Le Clan des Divorcées" au centre de Congrès Les Atlantes à 20h30. 3 femmes divorcent et partagent le même appartement, Stéphanie d'Humilly de Malanpry la bourgeoise, Mary Bybowl la british délurée et Brigitte la "rurale". Ces artistes traversent cette épreuve en se soutenant mutuellement et vous le fait partager. Une comédie absolument irrésistible !
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne. Tarif plein : 34€, sur place le soir même : 35€ .

- Vendredi 22 février 2013 :
Chansons par Michèle Torr, récital, au centre de Congrès Les Atlantes à 20h30. Concert organisé par Productions Appels. La chanteuse française possède l'un des plus beaux palmarès de la chanson avec 35 millions de disques vendus à travers le monde[réf. souhaitée], 434 chansons enregistrées dont « Emmène-moi danser ce soir, Je m'appelle Michèle, J'en appelle à la tendresse, Lui, Une vague bleue.... », 53 albums, 70 disques, 30 disques d'or et 1 disque de platine.
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne. Tarifs plein : 45€ , tarif réduit : 41€ (pour les plus de 60 ans et les groupes de 10 personnes).
Service billetterie au 02 51 96 85 78.

- Samedi 23 février :
Humour : "Tout est bon dans le Cosson" par Arnaud Cosson au centre de Congrès Les Atlantes à 20h30. Entre portraits manifestement poussés et répliques au ton juste et incisif, Arnaud a su trouver son style. Humour débridé et personnages barrés, voilà l’univers exceptionnel de « Tout est bon dans le cosson ».
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne. Tarif unique : 25€, placement libre assis.

- Dimanche 17 mars 2013 :
Humour avec Paulo : "A travers champs" au centre de Congrès Les Atlantes à 15h00. Continuellement remaniés, ses textes, taillés dans un humour raffiné, abordent les sujets d'actualité comme au comptoir du café du village. L'humoriste raconte avec un réalisme émouvant et une pointe de nostalgie la vie des gens de la terre.
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne. Tarif unique : 25€, placement libre assis.

- Dimanche 7 avril 2013 :
Concert de Printemps avec l'Orchestre d'Harmonie au Centre de Congrès Les Atlantes à partir de 17h00. L'Orchestre d'Harmonie des Sables d'Olonne, dans un répertoire baroque et classique, accueillera l'Orchestre d'Harmonie de Challans dirigé depuis quelques années par Julien Tessier. Ce dernier présentera un répertoire varié de musiques originales pour harmonie et transcriptions classiques.
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne. Tarif plein : 8€, tarif réduit : 4€ pour les élèves du CIMO, tarif 2 soirées : 14€, gratuit -12 ans.

- Samedi 8 juin 2013 :
"La tournée des 60 ans", le Bagad de Lann Bihoué fête, cette année, son 60ème anniversaire. Ambassadeur de la musique celtique et de la Bretagne, leur répertoire est constitué de compositions et de morceaux traditionnels. Il témoigne de la richesse du patrimoine celtique. Plus de 50 artistes sur scène, Bagad, danseurs et chanteurs présentent un spectacle mirifique.
Centre de Congrès Les Atlantes à partir de 20h30.
Réservations à l'office de tourisme des Sables d'Olonne. Tarif plein : 39€, personnes handicapées : 36€.
Téléphone : 02 51 96 85 78.

Cette programmation n'est pas définitive et d'autres spectacles peuvent se rajouter tout au long de l'année.








Rédigé par Les Sables Info le Dimanche 25 Novembre 2012 à 10:40 Facebook Twitter LinkedIn Google Viadeo Pinterest
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