|
|
Rubriques
Dernières notes
Bicentenaire 2013
Cantonales en Vendée
Culture
Environnement
Festival international du film
Finances
Journées du patrimoine
L'actualité à la Roche-surYon
l'information à La Roche-sur-Yon
Législatives 2012 en Vendée
Présidentielles 2012
Puy du Fou
Salon des séniors 2014
Sports yonnais
Tour de France 2011
Tour de Vendée
Vendee Globe 2012-2013
Vie pratique
France
-
EN DIRECT - Vote de confiance : Emmanuel Macron appelle ses ministres à «multiplier les contacts et les deals»
03/09/2025 12:51 -
Budget : le gouvernement devrait faire «des concessions» à la gauche si Bayrou était renversé, affirme Lombard
03/09/2025 11:46 -
Pourquoi Marine Le Pen mise sur des élections législatives anticipées
03/09/2025 10:57 -
Législative partielle : avant le match Barnier-Bredin, comment ont voté les électeurs de la 2e circonscription de Paris
ANALYSE - Le 21 septembre (1er tour), les Parisiens des 5e, 6e et 7e arrondissements sont appelés...03/09/2025 09:02 -
L’institut Européen des Sciences Humaines, soupçonné de légitimer «le djihad armé», dissous en Conseil des ministres
03/09/2025 12:45
Las Vegas du Bois - Reportage M6 - Festival de... par Festival-de-Poupet
Archives
Galerie
International
-
Qui est Kim Ju-ae, la mystérieuse fille de Kim Jong-un qui a effectué son premier voyage à l’étranger aux côtés de son père
Le dictateur nord-coréen a profité de son déplacement à Pékin pour mettre en scène sa fille sur l...03/09/2025 12:58 -
Pologne : les enjeux de la rencontre du président Karol Nawrocki avec Donald Trump à Washington
03/09/2025 08:30 -
Chicago face à la menace de Trump : le maire et le gouverneur montent au créneau
Le président américain a annoncé mardi qu’il déploierait la Garde nationale dans la troisième plu...03/09/2025 10:18 -
Ukraine : «prête» à donner des garanties de sécurité, l’Europe suspendue à l’engagement américain
02/09/2025 20:27 -
En s’attaquant au regroupement familial, le gouvernement britannique tente de reprendre la main sur le sujet brûlant de l’immigration
02/09/2025 19:45
Liens utiles
L'actu des associations de Vendée
A l’occasion de la Semaine du Goût, « Le Club des Hôteliers et Restaurateurs de Vendée » invite les gourmets, à la 2ère édition de l’Opération Vendée Terre de Qualité, du 15 au 23 octobre 2011. 19 chefs, 19 talents cuisineront les produits du terroir vendéen. 19 chefs, 19 talents pour vous faire découvrir des recettes originales
Du 15 au 23 octobre 2011, à l’occasion de la Semaine du Goût, 19 chefs du Club des Hôteliers et Restaurateurs de Vendée se font les ambassadeurs des produits du terroir vendéen en créant des recettes savoureuses. Pour ce faire, chacun des chefs réalise une recette originale et personnelle, en utilisant les mêmes 4 produits du terroir « Vendée Qualité ». Les huîtres Vendée Atlantique, la volaille de 100 jours de Challans Label Rouge, le beurre Grand Fermage aux cristaux de sel de Noirmoutier et les vins des Fiefs Vendéens – Appellation AOC depuis 2011 -, sont les principaux invités au menu. « L’objectif de cette seconde édition ‘Vendée Terre de Qualité’ est double ; il s’agit à la fois de faire connaître au plus grand nombre, le savoir-faire des chefs vendéens et qui plus est, de promouvoir les produits du terroir de Vendée », précise Jean-Pascal Roger, Président du Club des Hôteliers et Restaurateurs de Vendée. « Le Club veut être l’ardent défenseur de nos producteurs vendéens et de la qualité de notre terroir », ajoute-t-il.
A l’occasion de la Semaine du Goût, un jeu-concours est ouvert pour faire découvrir les richesses gastronomiques et culturelles de la Vendée. A gagner : un séjour Mystère de Noël au Grand Parc du Puy du Fou®, un dîner pour deux, un robot KitchenAid… 9 jours de festivités gustatives sur tout le territoire vendéen
D’où que vous soyez en Vendée, une table vous attend :
En Sud Vendée
• Hôtel-restaurant Le Fontarabie à Fontenay-le-Comte
• Hôtel-restaurant Le Rabelais à Fontenay-le-Comte
• Restaurant Le Vieux Pressoir à Fontenay-le-Comte
• Hôtel-Restaurant L’Auberge de La Rivière à Velluire
Sur le littoral ou en rétro littoral
• Restaurant La Marine à l’Herbaudière (Ile de Noirmoutier)
• Hôtel-restaurant Le Château de Pélavé à Noirmoutier en l’île
• Hôtel-restaurant Le Fleur de Sel à Noirmoutier en l’île
• Restaurant Le Petit Saint Thomas à la Garnache
• Restaurant Chez Charles à Challans
• Restaurant le 46ème parallèle à St Gilles Croix de Vie
• Hôtel-restaurant Les Brisants à Brétignolles sur Mer
• Hôtel-restaurant Le Domaine de Brandois à la Mothe-Achard
• Hôtel-restaurant L’Atlantic (restaurant Le Sloop) aux Sables d’Olonne
• Hôtel-restaurant Mercure Thalassa aux Sables d’Olonne
• Restaurant Le Quai des Saveurs aux Sables d’Olonne
• Hôtel-restaurant les Parcs à Talmont Saint Hilaire
• Hôtel-restaurant de la Mer à La Tranche sur Mer
Dans le bocage vendéen
• Restaurant Thierry Drapeau (Logis de la Chabotterie) à Saint-Sulpice le Verdon
• Hôtel-restaurant L’Aloë aux Herbiers
Pour mettre en appétit, les chefs cuisiniers dévoileront en avant première leur menu « Vendée Terre de Qualité » sur : www.vendee-hotels-restaurants.com
Du 15 au 23 octobre 2011, à l’occasion de la Semaine du Goût, 19 chefs du Club des Hôteliers et Restaurateurs de Vendée se font les ambassadeurs des produits du terroir vendéen en créant des recettes savoureuses. Pour ce faire, chacun des chefs réalise une recette originale et personnelle, en utilisant les mêmes 4 produits du terroir « Vendée Qualité ». Les huîtres Vendée Atlantique, la volaille de 100 jours de Challans Label Rouge, le beurre Grand Fermage aux cristaux de sel de Noirmoutier et les vins des Fiefs Vendéens – Appellation AOC depuis 2011 -, sont les principaux invités au menu. « L’objectif de cette seconde édition ‘Vendée Terre de Qualité’ est double ; il s’agit à la fois de faire connaître au plus grand nombre, le savoir-faire des chefs vendéens et qui plus est, de promouvoir les produits du terroir de Vendée », précise Jean-Pascal Roger, Président du Club des Hôteliers et Restaurateurs de Vendée. « Le Club veut être l’ardent défenseur de nos producteurs vendéens et de la qualité de notre terroir », ajoute-t-il.
A l’occasion de la Semaine du Goût, un jeu-concours est ouvert pour faire découvrir les richesses gastronomiques et culturelles de la Vendée. A gagner : un séjour Mystère de Noël au Grand Parc du Puy du Fou®, un dîner pour deux, un robot KitchenAid… 9 jours de festivités gustatives sur tout le territoire vendéen
D’où que vous soyez en Vendée, une table vous attend :
En Sud Vendée
• Hôtel-restaurant Le Fontarabie à Fontenay-le-Comte
• Hôtel-restaurant Le Rabelais à Fontenay-le-Comte
• Restaurant Le Vieux Pressoir à Fontenay-le-Comte
• Hôtel-Restaurant L’Auberge de La Rivière à Velluire
Sur le littoral ou en rétro littoral
• Restaurant La Marine à l’Herbaudière (Ile de Noirmoutier)
• Hôtel-restaurant Le Château de Pélavé à Noirmoutier en l’île
• Hôtel-restaurant Le Fleur de Sel à Noirmoutier en l’île
• Restaurant Le Petit Saint Thomas à la Garnache
• Restaurant Chez Charles à Challans
• Restaurant le 46ème parallèle à St Gilles Croix de Vie
• Hôtel-restaurant Les Brisants à Brétignolles sur Mer
• Hôtel-restaurant Le Domaine de Brandois à la Mothe-Achard
• Hôtel-restaurant L’Atlantic (restaurant Le Sloop) aux Sables d’Olonne
• Hôtel-restaurant Mercure Thalassa aux Sables d’Olonne
• Restaurant Le Quai des Saveurs aux Sables d’Olonne
• Hôtel-restaurant les Parcs à Talmont Saint Hilaire
• Hôtel-restaurant de la Mer à La Tranche sur Mer
Dans le bocage vendéen
• Restaurant Thierry Drapeau (Logis de la Chabotterie) à Saint-Sulpice le Verdon
• Hôtel-restaurant L’Aloë aux Herbiers
Pour mettre en appétit, les chefs cuisiniers dévoileront en avant première leur menu « Vendée Terre de Qualité » sur : www.vendee-hotels-restaurants.com
Rédigé par La Roche Info le Vendredi 14 Octobre 2011 à 14:09
|
Commentaires (0)



