La Vendée est le premier producteur de viande bovine de l'hexagone en produits finis derrière la région Centre, berceau du charolais. Les 25 et 26 novembre prochain, le 21è salon Charolais de l'Arc Atlantique, troisième au niveau français, ouvrira ses portes au parc des expositions des Oudairies.Tout comme l'édition 2010, l'entrée sera gratuite et c'est plusieurs milliers de visiteurs qui sont attendus lors des deux journées d'animations. Ils pourront découvrir le Prix du trophée de l'Ouest décerné au mâle et à la femelle de l'année, mais aussi rencontrer les éleveurs et les acteurs de la filière viande et participer aux dégustations inscrites au programme.Comme chaque année, éleveurs, exposants et visiteurs partagent leur passion à travers la présentation de près de 500 animaux, ce qui fait de ce salon le premier au niveau régional de part la forte participation d'animaux adultes. En plus d'attirer des visiteurs, le salon est aussi un lieu de rencontre professionnelle, de prise de contact et de vente entre les éleveurs. Ainsi, c'est vers une dizaine de pays étrangers que les animaux partent une fois vendus.

Vendredi 25 novembre
A partir de 8h00 : Classement des veaux mâles de l'année - Veaux mâles d'automne
Prix d'honneur mâles de l'année et Trophée de l'Ouest
Prix d'honneur mâles d'automne
Prix d'ensemble mâles de l'année cheptels 60 vaches et +,
cheptels - de 60 vaches.
A 12h00 : Présentation et classement des femelles de viande
A 12h30 : Remise des plaques aux femelles de viande

A 14h00 : Classement des veaux femelles de l'année - Veaux femelles d'automne -
Prix d'honneur femelles de l'année et Trophée de l'Ouest
Prix d'ensemble femelles de l'année, cheptels 60 vaches et plus Cheptels - 60 vaches.
Trophée AJEC

A 16h00 : Vente aux enchères de jeunes reproducteurs de l'année
Vente organisée par le GESCO


Samedi 26 novembre
A partir de 8h00 : Classement des génisses de 18 à 30 mois - sections vaches
Section des mâles juniors et seniors
Prix d'honneur et Trophée de l'Ouest et Prix spéciaux
A 11h45 : Visite officielle, Présentation des lauréats et remise des récompenses

Renseignements pratiques
Ouverture du salon : Vendredi et Samedi, de 8h30 à 18h00 sans interruption. Entrée gratuite
Les rendez-vous :
-Vendredi et samedi : Classement des animaux
-Vendredi à 16h00 : vente aux enchères
-Samedi matin: présentation des lauréats.

Pendant les deux jours d'ouverture du salon, les visiteurs pourront déguster le « Menu Charolais ». Pour tous renseignements complémentaires : chambre d'Agriculture au 02.51.36.83.23