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La fête de la Bouse le dimanche 28 juillet
C’est parce qu’elle est récoltée avant maturité, seulement trois mois après sa plantation, que la pomme de terre primeur de Noirmoutier offre une saveur d’exception si unique. Outre la célèbre Bonnotte, exclusivité de l'île présente quelques courtes semaines en mai, cinq autres primeurs, en provenance de Noirmoutier, nous régalent chaque saison, de mi-mars jusqu’à fin juillet.