Vendée Terre de qualité du 9 au 17 octobre

Les restaurateurs vendéens se mobilisent pour la 12ème édition de l’opération Vendée Terre de Qualité du 9 au 17 octobre A cette occasion les restaurateurs feront découvrir la richesse du terroir vendéen à travers des menus dédiés, mais concoctés à partir d’une même liste de produits choisis par l’ensemble de nos partenaires comme la caille Label Rouge de Challans, le fromage blanc bio, la bière de luçon, le panais vendéen, les huitres de Vendée, le maquereau et les fiefs vendéens.Le public pourra découvrir également à partir du 20 septembre, les chefs sur les réseaux sociaux pour présenter des recettes simples à réaliser à la maison sur la base des produits de l’opération, mais également du contenu informationnel (information sur les bienfaits, des astuces, des infos inédites sur l’histoire des produits, etc…).
Plus de 25 chefs se mobilisent pour défendre leur terroir en vous faisant découvrir la qualité et la richesse des produits
vendéens à travers leurs menus dédiés pour l'occasion. Ces produits ont été soigneusement sélectionnés par nos
partenaires historiques : Vendée Qualité avec les cailles Label Rouge de Challans, OP Vendée avec le maquereau,
Certipaq, Metro, AOC Fiefs Vendéens avec le vin, Huîtres Vendée Atlantique, Vivo fruits avec le panais, Smeele avec la
bière, Invitation à la ferme avec le fromage blanc, Vendée Tourisme et le lycée Sainte Marie du port.
Cooking university et France Bleu Loire Océan participent également à sa mise en lumière à travers des cours de
cuisine, du contenu informationnel (informations sur les bienfaits, l’histoire et la fabrication des produits…) sur les
réseaux sociaux, ainsi que des émissions de radio.








PS : Pour plus d’informations et découvrir les menus des restaurateurs, rendez-vous sur https://www.cooking-university.com/vtdq