La Guittière va vivre sa traditionnelle fête de « la Sou », l'occasion pour beaucoup de visiteurs de découvrir la culture du sel. Tous les ans pendant la saison estivale les artisans sauniers exposent leur travail et la production locale dans l'ancienne Salorge restaurée. Les sauniers de la Guittière récolteront devant le public sel et fleur de sel. La LPO (Ligue protectrice des oiseaux) sera présente pour l'observation des oiseaux des marais. La Salorge accueillera plusieurs expos sur les métier du sel, sur le biotope de la Guittière à côté d'artisans locaux autour de musiques traditionnelles A partir de 11h00, visite guidée des Marais. A 21h bal traditionnel gratuit sous les lampions avec une animatrice qui vous initiera aux de danses du pays. Salorge de la Guittière. Rue des Salines 85440 Talmont-Saint-Hilaire; Contact : Centre Socioculturel du Talmondais Tél : 02 51 96 02 76