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Le Poiré-sur-Vie : un 14 août 2008 consacré à la mogette vendéenne

La commune du Poiré-sur-Vie, située au nord-ouest de La Roche-sur-Yon en direction de Belleville-sur-Vie, organise jeudi 14 août, à partir de 14 h 30, et jusque très tard dans la nuit, une animation autour du célèbre haricot blanc vendéen.
La manifestation aura lieu dans un magnifique parc de verdure, où se trouve le moulin à Elise (photo).
L'entrée est gratuite.



Présence en France de la mogette depuis le pape Clément VII

Le Poiré-sur-Vie : un 14 août 2008 consacré à la mogette vendéenne
Depuis maintenant 27 ans, le comité des fêtes du Poiré-sur-Vie met traditionnellement, au moment de la fête de l'Assomption, en valeur la mogette,. Il ne s'agit bien sûr pas pas de " l'argent " " en argot mais d'un haricot blanc sec, dont Bernard Billaud, l'un de ses 150 producteurs vendéens, implanté à Chavagnes-en-Paillers, retrace l'histoire dans son site Internet ' mogettesdevendee " : " Cet haricot blanc, dont le vrai nom est phaseolus vulgaris, se caractérise par un grain allongé, dont l'une des extrémités est applatie. A l'origine, ce sont les navigateurs espagnols, qui rapportèrent quelques graines au pape Clément VII. Celui-ci les confia à des moines, qui en étudièrent les meilleures conditions de production. La Vendée, principalement son bocage, s'est avéré un lieu de production de prédilection".

Un programme chargé autour du moulin à Elise

La Fête de la Mogette se déroule dans le magnifique écrin de verdure, sis près du moulin à Elise. Construit en 1867 par Jean Tenailleau, un habitant de la commune, qui s'appelait alors Poiré-sur-Napoléon-Vendée, ce moulin à eau servait à produire de la farine.
La fête démarrera, dès 15 h, de la place du Marché par un défilé du matériel de battage jusqu'au moulin à Elise. Dès 16 h, les agriculteurs de la commune reprendront les gestes traditionnels de leurs aïeux en battant la mogette à la galle (un bâton de bois) puis à la batteuse mécanique, mue par une locomotive à vapeur.
Le soir, les visiteurs mais aussi les locaux pourront se régaler des fameuses mogettes, cuites sur place à l'ancienne dans de grands chaudrons. La mogette se mangera alors soit avec du jambon, vendéen bien sûr, soit encore meilleur en gralée : tout simplement de la mogette chaude sur une tartine grillée, frottée à l'ail et recouverte d'une couche de beurre salé.
Suivront à 20 h 30, un spectacle, donné par Francky Costo, du groupe Opérette Souvenirs, des chansons contemporaines avec le groupe Utopia. La Nuit de la Mogette se poursuivra par un feu d'artifices, tiré vers 23 h 45, suivi par un bal.

Lundi 11 Août 2008 - 00:00
guyandre.coquet@orange.fr
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