Les skippers ont rendez-vous avec la grande cuisine
Les Sables Info
Un chef, un skipper, une recette... Retrouvez autour d'une table un Grand Chef Vendéen et un skipper, chaque jour, du 20 octobre au 7 novembre, sur le Pavillon Tourisme du Village du Vendée Globe, Quai Gravière.
Alessandro Di Benedetto était le premier skipper à ouvrir le bal cullinaire le samedi 20 octobre. Thierry Drapeau du Restaurant Thierry Drapeau (2 étoiles Michelin) à Saint-Sulpice le Verdon était le chef d'orchestre ce cette animation.
Dimanche 21 octobre, c'était au tour de Samantha Davies accompagnée de Bernard Granger, Restaurant le 46ème Parallèle à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Hier, nous avions Marc Guillemot avec Henrick Garriga, Restaurant le Grand Four à Noirmoutier.
A qui le tour ? Aujourd'hui à 17h00, Jérémie Beyou sera accompagné des Chefs Charles Peltier et Jacques Caudel, Restaurant Chez Charles à Challans.
Programme des animations cullinaires du 24 octobre au 7 novembre :
- Mercredi 24 octobre à 17h00 : Dominique Wavre avec Le Chef Emmanuel Huchet, Restaurant Le Martinet à Bouin.
- Jeudi 25 octobre à 16h00 : Armel Le Cléac'h et Le Chef Philippe Teiller, Restaurant le Vieux Pressoir à Fontenay-le Comte.
- Vendredi 26 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Pascal Pasquereau, Restaurant le Clémenceau à la Roche-Sur-Yon.
- Samedi 27 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Nicolas Boucher, Restaurant Le Balata à l’Aiguillon-sur-Vie.
- b[Dimanche 28 octobre à 16h00] : Arnaud Boissières et Le Chef Nicolas Ferré, Restaurant le Quai des Saveurs aux Sables d’Olonne
- Lundi 29 octobre à 16h00 : Vincent Riou et Le Chef Sébastien Bonavita, Restaurant le Cayola (1 étoile Michelin) au Château d’Olonne.
- Mercredi 31 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Willy Lefay, Restaurant Le Saint Georges à Saint- Juire-Champgillon.
- Jeudi 1er novembre à 17h00 : Le Skipper : Alex Thomson* et Le Chef Jean-François Debladis, Restaurant La Ferme Villeneuve au Château d’Olonne.
* A confirmer en fonction de son emploi du temps.
- Vendredi 2 novembre à 16h00 : Tanguy de Lamotte et Le Chef Benoît Hermouet, Restaurant La Mirabelle à Luçon.
- Samedi 3 novembre à 16h00 : Louis Burton et Le Chef Fabrice Riefolo, Restaurant Auberge de La Rivière à Velluire.
- Dimanche 4 novembre à 12h00 : Jean Le Cam et Le Chef Romain Aubineau, Restaurant le Domaine de Brandois à la Mothe Achard.
- Dimanche 4 novembre à 16h00 : Jean Pierre Dick et Le Chef David Bourmaud, Restaurant le Petit St Thomas à la Garnache.
- Lundi 5 novembre à 16h00 : Bernard Stamm et Le Chef Loïc Rault, Restaurant La Rose Trémière à Saint-Michel en L’Herm.
- Mardi 6 novembre à 16h00 : François Gabart et Le Chef Philippe Gobin, Restaurant le Rabelais à Fontenay le Comte.
- Mercredi 7 novembre à 15h30 : Bertrand de Broc et Le Chef Alexandre Couillon, Restaurant la Marine (1 étoile Michelin) à Noirmoutier.
Dimanche 21 octobre, c'était au tour de Samantha Davies accompagnée de Bernard Granger, Restaurant le 46ème Parallèle à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Hier, nous avions Marc Guillemot avec Henrick Garriga, Restaurant le Grand Four à Noirmoutier.
A qui le tour ? Aujourd'hui à 17h00, Jérémie Beyou sera accompagné des Chefs Charles Peltier et Jacques Caudel, Restaurant Chez Charles à Challans.
Programme des animations cullinaires du 24 octobre au 7 novembre :
- Mercredi 24 octobre à 17h00 : Dominique Wavre avec Le Chef Emmanuel Huchet, Restaurant Le Martinet à Bouin.
- Jeudi 25 octobre à 16h00 : Armel Le Cléac'h et Le Chef Philippe Teiller, Restaurant le Vieux Pressoir à Fontenay-le Comte.
- Vendredi 26 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Pascal Pasquereau, Restaurant le Clémenceau à la Roche-Sur-Yon.
- Samedi 27 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Nicolas Boucher, Restaurant Le Balata à l’Aiguillon-sur-Vie.
- b[Dimanche 28 octobre à 16h00] : Arnaud Boissières et Le Chef Nicolas Ferré, Restaurant le Quai des Saveurs aux Sables d’Olonne
- Lundi 29 octobre à 16h00 : Vincent Riou et Le Chef Sébastien Bonavita, Restaurant le Cayola (1 étoile Michelin) au Château d’Olonne.
- Mercredi 31 octobre à 16h00 : Skipper non communiqué - Le Chef Willy Lefay, Restaurant Le Saint Georges à Saint- Juire-Champgillon.
- Jeudi 1er novembre à 17h00 : Le Skipper : Alex Thomson* et Le Chef Jean-François Debladis, Restaurant La Ferme Villeneuve au Château d’Olonne.
* A confirmer en fonction de son emploi du temps.
- Vendredi 2 novembre à 16h00 : Tanguy de Lamotte et Le Chef Benoît Hermouet, Restaurant La Mirabelle à Luçon.
- Samedi 3 novembre à 16h00 : Louis Burton et Le Chef Fabrice Riefolo, Restaurant Auberge de La Rivière à Velluire.
- Dimanche 4 novembre à 12h00 : Jean Le Cam et Le Chef Romain Aubineau, Restaurant le Domaine de Brandois à la Mothe Achard.
- Dimanche 4 novembre à 16h00 : Jean Pierre Dick et Le Chef David Bourmaud, Restaurant le Petit St Thomas à la Garnache.
- Lundi 5 novembre à 16h00 : Bernard Stamm et Le Chef Loïc Rault, Restaurant La Rose Trémière à Saint-Michel en L’Herm.
- Mardi 6 novembre à 16h00 : François Gabart et Le Chef Philippe Gobin, Restaurant le Rabelais à Fontenay le Comte.
- Mercredi 7 novembre à 15h30 : Bertrand de Broc et Le Chef Alexandre Couillon, Restaurant la Marine (1 étoile Michelin) à Noirmoutier.