Avec plus de 1 000 exposants et plus de 3 500 animaux présentés, le salon est une fenêtre ouverte sur l'agriculture dans toute sa diversité. Le Salon de l’agriculture dresse pavillon au Parc des expositions de la porte de Versailles, la plus grosse vitrine médiatique du monde agricole.
Comment concilier la France des terroirs et celle de l’innovation et de la recherche ? Comment marier vogue bio et « agro-compétitivité » ? Cette année, pour la 47e édition du Salon, les organisateurs tentent le grand écart, sans dégager de réelle priorité. Recherche agronomique, protection de l’environnement, biodiversité animale et végétale, gestion de l’eau, énergies renouvelables, alimentation dans le monde… autant de thèmes qui seront débattus en marge des concours de bovins et des dégustations de saucissons.
Salon international de l’agriculture, du 27 février au 7 mars, Parc des expositions de la porte de Versailles (Paris XVe). www.salon-agriculture.com